Cháo tôm – cải thảo – dừa xiêm cho bé
Nguyên liệu
Tôm: 3 con
Dừa xiêm: 1 trái
Cải thảo: 1 lá
Gạo tẻ: 1 nhúm
Gạo nếp: 1 nhúm
Hành lá và hành tím
Cách thực hiện
Tôm cho vào luộc với nước dừa.
Sau đó cho nước luộc tôm vào nồi nước lạnh nấu cháo.
Tôm lột vỏ lấy phần thịt nhớ lấy luôn cả 2 con mắt tôm rồi đem giã nhỏ
Tiếp theo cho vào xào với hành tím phi thơm, cho cải thảo bằm nhuyễn và xào chung.
Cho cháo vào nấu chung, nêm gia vị vừa ăn. Đừng nấu quá lâu, cải sẽ mất vitamin và bị nồng.
Tắt lửa, thêm dầu ăn vào. Dầu ăn rất tốt cho việc hấp thu và hòa tan các vitamin và dưỡng chất có trong thực phẩm.
Lưu ý:
Tôm chứa rất nhiều canxi và nước dừa có nhiều khoáng chất giúp dậy mùi thơm của tôm. Món cháo này thích hợp trong việc dùng cho các bé nóng trong, rôm sảy, thích hợp với các bé vừa khỏi bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa vì dừa bù nước rất tốt.
Món cháo ngon cho bé lười ăn
Món cháo ngon cho bé lười ăn
ban nu hoa tam that trị mất ngủ
nu hoa tam that tan phat tại tphcm